姜饼屋模板：实际尺寸打印和组装方法

姜饼屋尺寸

姜饼屋的做法

1. 两页都按100%比例打印，用尺子检查5 cm的刻度条。剪下纸模板，窗和门也要剪。
2. 用你自己的配方，做一块适合切模饼干、不怎么膨胀的硬姜饼面团，在烘焙纸上擀成5 mm厚。把模板放上去，用锋利的刀沿边切下，连窗和门一起切；门只切在前墙上。
3. 按你的配方烘烤。一出炉就把模板再放到每块饼上，趁热修齐边缘——面团烤的时候会稍微摊开。让它们完全冷却。
4. 用蛋白和糖粉调成的浓稠蛋白糖霜粘合，或者用熔化的糖——非常烫，只能由大人来用。先把四面墙立在案板或盘子上——侧墙夹在两面山墙之间，与山墙边缘对齐——用罐子撑住，直到糖霜变硬。
5. 把屋顶的两半粘上去，让它们在顶上相接并伸出墙外。烟囱先单独粘好——B和C夹在两块A之间，高的B朝屋顶低的一侧——再粘到屋顶上。
6. 用糖霜和糖果装饰：屋顶上的雪、窗户周围的边框、沿着边角的糖果。

小贴士

想要彩色玻璃窗，就在烘烤的最后几分钟把压碎的透明硬糖放进窗洞里。孩子们装饰，大人负责粘。不用马上吃掉：它可以当装饰摆到新年。

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