Casetta di pan di zenzero: sagome da stampare e come montarla

La casetta di pan di zenzero è un progetto in famiglia per un weekend di dicembre: cuocere i pezzi, incollarli con la glassa e decorarli insieme. Stampa le sagome a grandezza reale – due facciate, due pareti laterali, il tetto e un camino –, ritaglia i pezzi di carta e appoggiali sull’impasto steso.

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Sagome della casetta di pan di zenzero 1/2

  • Facciata – ritaglia 2 – 12 × 16 cm
  • Parete laterale – ritaglia 2 – 15 × 10 cm
  • Tetto – ritaglia 2 – 18 × 10 cm
  • Camino A – ritaglia 2 – 3 × 5 cm
  • Camino B – ritaglia 1 – 3 × 4,5 cm
  • Camino C – ritaglia 1 – 3 × 2 cm
porta solo in quella davantiFacciataritaglia 212 × 16 cmCamino Aritaglia 23 × 5 cmCamino Britaglia 13 × 4,5 cmCamino Critaglia 13 × 2 cm5 cm

Sagome della casetta di pan di zenzero 2/2

Parete lateraleritaglia 215 × 10 cmTettoritaglia 218 × 10 cm5 cm
La casetta finita, vista di fronte

Misure della casetta di pan di zenzero

PezzoQuantiMisuraAltezza del bordoFinestrePorta
Facciata212 × 16 cm10 cm1 (2 × 2 cm)3,2 × 5,5 cm – porta solo in quella davanti
Parete laterale215 × 10 cm10 cm2 (3 × 3 cm)–
Tetto218 × 10 cm10 cm––
Camino A23 × 5 cm5 / 2 cm––
Camino B13 × 4,5 cm4,5 cm––
Camino C13 × 2 cm2 cm––

Come fare la casetta di pan di zenzero

  1. Stampa i due fogli al 100% e controlla la barra di 5 cm con un righello. Ritaglia le sagome di carta, anche le finestre e la porta.
  2. Stendi un impasto di pan di zenzero sodo – quello per biscotti da ritagliare, che cresce poco, con la tua ricetta – alto 5 mm su carta da forno. Appoggia sopra le sagome e taglia intorno con un coltello affilato, finestre e porta comprese; la porta solo nella facciata davanti.
  3. Cuoci i pezzi come dice la tua ricetta. Appena fuori dal forno, rimetti ogni sagoma sul suo pezzo e rifila i bordi finché sono caldi: in cottura l’impasto si allarga un po’. Lascia raffreddare del tutto.
  4. Incolla la casetta con una ghiaccia reale densa di albume e zucchero a velo, oppure con zucchero fuso: scotta molto, quindi lo usa solo un adulto. Comincia dalle quattro pareti su un tagliere o un piatto – le pareti laterali stanno tra le facciate, a filo con i loro bordi – e sostienile con dei barattoli finché la glassa non indurisce.
  5. Incolla le due metà del tetto in modo che si uniscano in alto e sporgano dalle pareti. Monta prima il camino a parte – B e C tra i due pezzi A, la B alta dal lato basso del tetto – e poi incollalo sul tetto.
  6. Decora la casetta con glassa e dolcetti: neve sul tetto, cornici intorno alle finestre, caramelle lungo i bordi.

Consigli

Per finestre come vetrate, riempi i buchi con caramelle trasparenti tritate negli ultimi minuti di cottura. I bambini decorano, gli adulti incollano. Non serve mangiarla subito: può restare come decorazione fino a Capodanno.

Ti serve una scatola? Stampa una scatola regalo da piegare, a grandezza reale.

Qualcosa per le finestre? Stampa le sagome natalizie da ritagliare per la finestra.

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