あなたのジンジャーブレッドマン
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本物のジンジャーブレッドを焼いてかざるコツ
- 生地は冷蔵庫で1時間以上ねかせよう。冷たい生地はオーブンで形がくずれません。
- 生地は5 mmくらいの厚さに、均一にのばそう。どのクッキーも同じように焼けます。
- ふちが少し色づくまで焼こう。熱い天板は大人に出してもらおう。
- アイシングの前にクッキーを完全に冷まそう。熱いとアイシングがとけて流れます。
- 粉砂糖に卵白かレモン汁を少し混ぜて、かためのアイシングを作ろう。絞り袋か、角を小さく切った冷凍用の袋で絞ります。
クッキーはできた？次は雪だるまをつくろう。
次は：自分だけのスノードームを作ろう。
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