装饰一个你自己的姜饼人

烤姜饼和装饰姜饼的小窍门

• 面团放进冰箱冷藏至少一小时——冷面团进烤箱后不容易变形。
• 把面团擀得厚薄均匀，大约5 mm，这样每块饼干都烤得一样。
• 烤到边缘刚刚开始变深就好——热烤盘请大人从烤箱里拿出来。
• 饼干完全凉透再挤糖霜，不然糖霜会化开流下来。
• 用糖粉加一点蛋清或柠檬汁调成浓稠的糖霜，装进裱花袋，或者装进剪掉一个小角的冷冻袋里挤。

姜饼人装饰好了吗？现在来堆雪人吧。

下一步：做一个你自己的水晶球。

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