Tu hombre de jengibre
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Consejos para hornear y decorar galletas de jengibre de verdad
- Enfría la masa en la nevera al menos una hora: la masa fría mantiene la forma en el horno.
- Estira la masa de forma pareja, de unos 5 mm de grosor, para que todas las galletas se horneen igual.
- Hornea hasta que los bordes empiecen a oscurecerse; pide a una persona adulta que saque la bandeja caliente.
- Deja que las galletas se enfríen del todo antes de decorarlas, o el glaseado se derretirá y se correrá.
- Para un glaseado espeso mezcla azúcar glas con un poco de clara de huevo o zumo de limón y ponlo en una manga pastelera o en una bolsa de congelar con una esquina cortada.
¿Galleta lista? Ahora haz un muñeco de nieve.
Lo siguiente: crea tu propia bola de nieve.
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