Il tuo omino di pan di zenzero
Invia questo link: l’anteprima mostra proprio questo omino di pan di zenzero.
Consigli per cuocere e decorare veri biscotti di pan di zenzero
- Fai riposare l’impasto in frigo almeno un’ora: l’impasto freddo mantiene la forma in forno.
- Stendi l’impasto in modo uniforme, alto circa 5 mm, così tutti i biscotti cuociono allo stesso modo.
- Cuoci finché i bordi iniziano appena a scurirsi – chiedi a un adulto di tirare fuori dal forno la teglia calda.
- Lascia raffreddare del tutto i biscotti prima di decorarli, altrimenti la glassa si scioglie e cola.
- Per una glassa densa mescola zucchero a velo con un po’ di albume o succo di limone e usa una tasca da pasticciere o un sacchetto gelo con un angolino tagliato.
Omino pronto? Ora fai un pupazzo di neve.
E adesso: crea la tua palla di neve.
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