Lebkuchenhaus-Vorlage zum Ausdrucken: Knusperhaus selber bauen

Ein Lebkuchenhaus – oder Knusperhaus – ist ein Familienprojekt für ein Adventswochenende: Teile backen, mit Zuckerguss zusammenkleben und gemeinsam verzieren. Druck die Vorlage in Originalgröße aus – zwei Giebelwände, zwei Seitenwände, das Dach und einen Schornstein –, schneid die Papierteile aus und leg sie auf den ausgerollten Teig.

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Lebkuchenhaus-Vorlage 1/2

  • Giebelwand – 2× ausschneiden – 12 × 16 cm
  • Seitenwand – 2× ausschneiden – 15 × 10 cm
  • Dach – 2× ausschneiden – 18 × 10 cm
  • Schornstein A – 2× ausschneiden – 3 × 5 cm
  • Schornstein B – 1× ausschneiden – 3 × 4,5 cm
  • Schornstein C – 1× ausschneiden – 3 × 2 cm
Tür nur in der vorderenGiebelwand2× ausschneiden12 × 16 cmSchornstein A2× ausschneiden3 × 5 cmSchornstein B1× ausschneiden3 × 4,5 cmSchornstein C1× ausschneiden3 × 2 cm5 cm

Lebkuchenhaus-Vorlage 2/2

Seitenwand2× ausschneiden15 × 10 cmDach2× ausschneiden18 × 10 cm5 cm
Das fertige Haus von vorne

Maße des Lebkuchenhauses

TeilStückGrößeHöhe der KanteFensterTür
Giebelwand212 × 16 cm10 cm1 (2 × 2 cm)3,2 × 5,5 cm – Tür nur in der vorderen
Seitenwand215 × 10 cm10 cm2 (3 × 3 cm)–
Dach218 × 10 cm10 cm––
Schornstein A23 × 5 cm5 / 2 cm––
Schornstein B13 × 4,5 cm4,5 cm––
Schornstein C13 × 2 cm2 cm––

So baust du ein Lebkuchenhaus

  1. Druck beide Seiten mit 100 % Skalierung aus und prüf den 5-cm-Balken mit einem Lineal. Schneid die Vorlagen aus Papier aus, auch die Fenster und die Tür.
  2. Roll einen festen Lebkuchenteig – einen zum Ausstechen, der beim Backen wenig aufgeht, nach deinem eigenen Rezept – auf Backpapier 5 mm dick aus. Leg die Vorlagen darauf und schneid sie mit einem scharfen Messer aus, mit Fenstern und Tür; die Tür nur in die vordere Giebelwand.
  3. Back die Teile nach deinem Rezept. Leg gleich nach dem Backen jede Vorlage wieder auf ihr Teil und schneid die Ränder nach, solange es warm ist – der Teig läuft beim Backen etwas auseinander. Lass die Teile ganz abkühlen.
  4. Kleb das Haus mit dickem Eiweißspritzguss aus Eiweiß und Puderzucker zusammen oder mit geschmolzenem Zucker – der ist sehr heiß, also nur etwas für Erwachsene. Stell zuerst die vier Wände auf ein Brett oder einen Teller – die Seitenwände stehen zwischen den Giebelwänden, bündig mit deren Kanten – und stütz sie mit Gläsern, bis der Guss fest ist.
  5. Kleb die zwei Dachhälften so auf, dass sie sich oben treffen und über die Wände ragen. Kleb den Schornstein zuerst zusammen – B und C zwischen die beiden A, das hohe B an die untere Seite des Dachs – und dann aufs Dach.
  6. Verzier das Haus mit Zuckerguss und Süßigkeiten: Schnee auf dem Dach, Rahmen um die Fenster, Bonbons an den Kanten.

Tipps

Für Fenster wie aus Buntglas füll die Fensterlöcher in den letzten Backminuten mit zerstoßenen klaren Bonbons. Die Kinder verzieren, die Erwachsenen kleben. Du musst das Haus nicht gleich essen: Es kann bis Neujahr als Deko stehen.

Brauchst du eine Schachtel? Druck eine Geschenkbox-Vorlage in Originalgröße aus.

Noch etwas fürs Fenster? Druck Fensterbilder zu Weihnachten zum Ausschneiden aus.

Auch nützlich

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